Kaerahelbe küpsised

Soov oli teha lapsele tervislikke küpsiseid, aga ilmselt sai ta aru, et tegu on liiga varjamatult tervisliku asjaga ja ta väga ei armasta neid. Küll aga mina :) Kunagi ei suuda piirduda kohvi kõrvale vaid ühega.
Ja teadmine, et tegu on suht kasuliku snäkiga, see on vaid boonus :)


Valmistusained:

2 muna
1dl suhkrut
100 g võid
5 dl kaerahelbeid
1 tl küpsetuspulbrit (või soodat ja sidrunihapet)
kaneeli, vaniljet
oma eelistuse järgi: kuivatatud jõhvikaid, shokolaadi tükke või rosinaid.

Valmistusviis:

1. Sulatan või ja segan suhkruga
2. Jahtunud või-suhkru segule lisan munad
2. Lisan mõõdetud koguse kaerahelbeid ja küpetuspulbri
4. Lisan meelepärased lisandid
5. Tõstan supilusikaga küpsetuspaberiga kaetud plaadile pätsikesed ja vajutan nad lapikuks
6. Küsetan 200 kraadi juures kuldseks (umbes 10-15 min)

Soojana head külma piimaga... Järgmisel päeval mõnusad kohvi kõrvale krõbistada :)